Desde muy antiguo se viene elaborando en Mallorca el famoso pan de higo, repostería indispensable para pasar los inviernos en las casas de campo.

La base para su fabricación es el higo, que convenientemente amasado y condimentado con pequeñas pizcas de semillas de anís, hierbas dulces y almendras, es introducido en el horno hasta alcanzar su punto de cocción.

También aquí se fabrican las confituras de albaricoque, cabello de ángel, higo y naranja, todas ellas a partir de productos naturales y que el visitante puede degustar y adquirir en la tienda , y los famosísimos buñuelos.