HERRERÍA El oficio de trabajar el hierro requiere un largo proceso de aprendizaje y especialización. La labor del herrero se inicia en la fragua, sobre cuyas brasas el metal al rojo vivo se ha reblandecido para poder ser moldeado después en el yunque o en el caracol mediante el cortante, el martillo o el punzón. Para terminar, por medio del punzón se procede al trazado de dibujos. Son tantos los objetos fabricados por el herrero que si tuviese que hacer una lista ésta seria interminable. Pese a ello , destaquemos todo tipo de herramientas, verjas, llaves , cerrojos, poleas, herraduras, escudos , cubiertos, etc.

TORNERÍA El uso del torno se hace imprescindible para moldear piezas de madera de forma cilíndrica o cónica. El torno hace que la pieza realice rápidos giros en movimiento rotatorio, gracias al simple balanceo del pie del tornero, quien dará a la pieza la forma deseada con la ayuda de gubias y limas

CERERÍA Las velas se fabrican a partir de cuerdas bien tensas que son sumergidas repetidamente en el recipiente donde se encuentra cera derretida por el calor del horno. Así se van añadiendo capas de cera hasta que el artesano ha conseguido el grosor deseado.

ALFARERÍA El barro es la materia prima del trabajo del alfarero. La posterior cocción dará impermeabilidad y dureza a los cántaros , jarros, ollas y los famosos "siurells" , resultando final de la obra del artesano.

TELARES Los telares mecánicos de fin de siglo se usaban para hacer telas de uso corriente , llamadas "de llista" , muy usada a principios de siglo en Mallorca.
Otra técnica en el trabajo de los tejidos es la puntilla ("randa") , extendida por Europa occidental en el Renacimiento.
Sobre la base de hilo, la lana, la seda, la plata o el oro, se elaboran preciosas puntillas , ya sea con ganchillo , con el nudo manual, o mediante el bolillo.

CARPINTERÍA Junto con el barro , la madera ha sido la materia prima artesanalmente más utilizada en Mallorca. El gremio de carpinteros tuvo una gran pujanza durante siglos

ESPARTERÍA El uso de fibras vegetales es tan antiguo como la propia humanidad. Entre las fibras destaca el palmito , la caña, la enea , el esparto , la pita, el cáñamo y el gamón.

ZAPATERO El Gremio de los Honorables Zapateros se formó en el año 1370, gracias a la carta de legitimidad concedida por el rey Pedro III el Ceremonioso.
En La Granja puede verse la fabricación de zapatos y sandalias , así como una exposición de herramientas y maquinaria.